Самодельная тестомес
XINXIN - Тестомесы для крутого теста, Тестораскатки, Лапшерезки
Современное и профессиональное пищевое оборудование значительно упрощает процесс приготовления блюд в пекарнях, кондитерских, заведениях общественного питания и дома. Китайские тестомесы предназначены для замешивания мягких и крутых видов теста. При этом насадка может быть как лопастной, так и спиральной миксер. Средняя скорость вращения в спиральных и планетарных моделях может быть в пределах оборотов в минуту. Минимальный объем дежи составляет 6 литров 4 кг. Для пищевых производств предназначены большие установки с производительностью кг теста в час и больше.
Тестомесы предназначены для быстрого и качественного замешивания теста различных типов, используются на предприятиях специализирующихся непосредственно на выпуске кондитерских и хлебобулочных изделий. Тестомесы — это специальное оборудование, предназначенное для замешивания любых видов теста на предприятиях общественного питания, пищевого производства и торговли. Устройство обеспечивает быстрое, качественное и равномерное перемешивание любых объёмов теста, благодаря чему является незаменимым практически на любой кухне, в особенности — кондитерских и хлебобулочных производств и цехов. Тестомесы состоят из трёх основных элементов — ёмкости для теста дежи , месильного органа и приводного механизма. В нашем каталоге представлены два вида тестомесов:. Особенности тестомесов:.
Профессиональный тестомес — оборудование для хлебопекарных производств, кондитерских и других предприятий общественного питания, которое используется для замешивания теста различной консистенции, включая дрожжевое, песочное, пресное. Тестомесильная машина снижает нагрузку на персонал, позволяет добиться высоких характеристик продукции за счёт однородного замеса и стабильного качества теста. Выбирать промышленный тестомес необходимо с учётом типа выпускаемой продукции, мощности, объёма разового замеса, количества скоростей, наличия дополнительных опций — таймера, вращения чаши и др.
